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  • mg澳门金沙总站·就爱这酸酸甜甜的滋味--柠香小圆饼

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    mg澳门金沙总站,欢喜妈语:喜爱柠檬的清香气味,又讨厌它的酸涩口感,试试这个拧香小圆饼吧。这是我大爱的一款饼干,最享受制作的过程整个房间都弥漫着令人陶醉的香气。咬一口,酸甜酥脆,口齿留香,绝对不会让人失望的。

    ➀原料准备:低筋面粉100克,黄油60克,糖粉40克,柠檬汁10ml,柠檬皮屑1小勺,盐1/4小勺。

    ➁柠檬清洗干净,挤出柠檬汁。

    ➂柠檬皮用刀刮去白色部分,切成细屑。

    ➃黄油切小块软化后放入大碗,把糖粉、盐倒入碗里,混合均匀,不需要打发。

    ➄把柠檬汁倒入黄油里,搅拌均匀。

    ➅低筋面粉筛进黄油里,再倒入一小勺柠檬皮屑。

    ➆用橡皮刮刀充分搅拌,和成面团。

    ➇把面团放在案板上,用手搓成圆柱形。如果面团粘手,可放进冰箱冷藏一会儿,会更好操作。

    ⑨用油纸把圆柱形面团卷起来,放进冰箱冻硬,大概需要1个小时。

    ⑩取出面团,切成薄片,摆在烤盘上,放入预热好170度的烤箱中层,烤15分钟左右,表面微金黄色即可。

    欢喜妈温馨提示:饼干虽然好吃,但是不要给宝宝食用过多。避免摄入过多糖份和油脂,影响正餐进食。

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